共创食品安全,健康你我他!
时间: 2018-11-12 作者:yuanhengjia 阅读次数: 2624
常言道:民以食为天,食以安为先。幼儿园的食品安全关系着每一位幼儿的健康成长,也是每一位家长最为关心的话题。而近期媒体通报多起发生在校园的食品安全事件,立刻引起远恒佳教育集团懂事会、学前管理中心、后勤服务公司领导及我园领导的高度重视,并立即组织开展食品安全专项自查工作,及结合深圳市食品安全月活动开展各类相关活动。
11月1日,集团学前管理中心万婷婷教研员来到我园厨房,对每一个角角落落的卫生情况认真检查,对每一餐的食品留样情况详细核实,查看食品仓库的食材出入登记,并一件一件的打开查看保存情况。
在集团专业的引领下,我园针对存在的问题及时整改,使得厨房工作更加有序更加规范。
厨房各项工作,经各相关部门检查结果均合格达标!并对厨房管理工作给予较高的评价和认可。这也使得我园更大的动力,鞭策自己不断完善!
园长并召开紧急安全专项会议,特别针对食品安全工作,要求全体教职工务必提高安全警惕性,杜绝一切安全隐患。严格把控食品验收关、各环节规范操作、食材存放有序遵照先进先出的原则。
日常,厨房人员进班关注孩子们进餐清楚,了解孩子们的喜好,发现问题及时改进,以更好提高和改善孩子们的膳食。
班级开展生动形象的各项食品安全教育活动。
还有家园合作的亲子食品安全手抄报和绘画评比等活动。
本学期已组织开展多次食品安全培训,有针对厨房人员及保育员、全体教职工的食品安全专题培训,还有充分利用家长资源,邀请中班家长助教对幼儿进行食品安全学习。全面提高全体师生的食品安全意识,规范厨房工作遵守厨房操作规程,使得教职工了解并掌握基本食品安全常识。
为每一个孩子吃得健康吃得放心,是我们义不容辞的责任!我们将一如既往的做好食品安全管理,严把食品安全关。