食品安全培训

时间:2018-12-03     阅读次数: 2715 次


2018年10月31日,碧水龙庭幼儿园组织全体教职工开展安全培训,本次培训包括以下两个内容:

传达学习贯彻习近平总书记视察广东深圳重要讲话精神


首先,彭主任带领大家学了习近平总书记视察广东深圳重要讲话精神!



二、食品安全培训


幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要。


因此,彭主任在本次会上强调食品安全的重要性,告诉我们如何预防食物中毒,要求食堂工作人员认真履行各项工作制度,严把食品质量关,确保幼儿吃到放心、安全的食物。


对于过期食品要丢弃不能吃,垃圾食品含有添加剂,我们不吃!


生活中食品中毒发生的原因通常是选材不当,存贮不当,加工制作不当,我们要杜绝发生!


预防食物中毒,我们应该防止生熟交叉污染,食物一定要煮熟煮透,规范操作,严格验收食材,不使用变质食材,做好卫生保洁和消毒工作,做好留样记录工作,留票留证。


此次培训进一步增强了教职工的食品安全意识,营造了人人关注,共同参与食品安全的良好氛围。

在未来的工作中,我们更会把食品安全当做日常工作的重中之重,一如既往地确保幼儿饮食安全,为幼儿营造一个安全健康的生活环境,努力成为让家长放心的幼儿园!幼儿园食品安全无小事